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雞
雞(學名Gallus gallus domesticus),鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞,最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
雞[家禽種類]
雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
黃泥煨雞
黃泥煨雞為常熟名菜。選用常熟虞山的母雞,填以蝦仁等六種輔科,塗以丁香等多種作科,並用豬網油、荷葉和酒罈泥包裹煨烤而成。此雞原形、原汁、厚味。敲開泥殼,香...
歷史文化 製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 -
《雞排英雄》
影片《雞排英雄》是一部由葉天倫執導,藍正龍、豬哥亮和柯佳嬿等主演的以台灣夜市文化為背景的台灣本土製作春節賀歲電影。耗資6千萬元,布袋戲台客、文藝女記者、...
基本資料 劇情梗概 主要角色 影片看點 人物特點 -
半爐雞
半爐雞是用嫩母雞為主料製作,山西地區流行的名菜。傳說庚子事變後,慈禧太后至太原,時已深夜,腹中飢餓難忍。但太原府廚房內僅有半隻熏雞、半隻熟白菜和一些冬筍...
典故 製作方法及特點 食譜相剋 口感及營養 雞的藥用價值 -
黃雞
體型中等偏小,行動活潑,善於覓食;適應性強,耐粗放飼養。體型渾圓,體格中等大小。單冠紅色,極少豆冠。耳葉紅色。虹彩橙黃色。喙肉色或淺褐色。皮膚、脛肉色或...
基本信息 養殖特點 -
舟曲從嶺藏雞
為主,兼有麻、褐色。該雞體型輕小,頭小爪細;成年公雞體重...大陸性氣候,適宜從嶺藏雞生長。產區土壤類型為暗棕壤土、山地棕壤土、褐土、潮土...從嶺藏雞獨特品質特點。土壤中無農藥殘留和超標的重金屬離子,適宜從嶺藏雞生長...
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河源雞
河源雞即“三黃雞”,是黃羽優質肉雞的統稱。三黃雞因具有嘴黃、毛黃、爪黃而得名。飼養方式有多種:天然放養、地面厚墊料平養、網上平養等。三黃雞包括很多品種,...
簡介 品種及分布 特點 飼養方式 雞舍及設備 -
湖頭鎮
在中國,被叫做湖頭鎮的有2個,分別是:山東省臨沂市沂南縣湖頭鎮、福建省泉州市安溪縣湖頭鎮。
山東省臨沂市沂南縣湖頭鎮 福建省泉州市安溪縣湖頭鎮 -
伙頭軍客棧
《伙頭軍客棧》是由高亞麟執導,周小斌、姜超、毛孩、劉思言、白志迪、東靖川、孟子葉、阿楠、蔣佳恩、許娣、李崢主演都市輕喜劇。該劇以退轉軍人再就業為背景,講...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲