頭抽煎大蝦

頭抽煎大蝦是將300克蝦洗淨,剪去蝦須,剖開後背,抽去腸泥。鍋中倒入適量油,爆香姜和蒜末,倒入大蝦。煎至蝦變色,倒入料酒。加入白糖。放入乾辣椒。.倒入美極鮮味汁翻炒幾下。 .最後撒入蔥花即可。

食材明細

材料:大蝦300克
調料:美極鮮味汁1勺、白糖1勺、料酒1勺、雞精適量、植物油適量、乾辣椒適量、生薑適量、蔥花適量、生薑適量

製作步驟

1.蝦洗淨,剪去蝦須,剖開後背,抽去腸泥。
2.鍋中倒入適量油,爆香姜和蒜末,倒入大蝦。
3.煎至蝦變色,倒入料酒。
4.加入白糖。
5.放入乾辣椒。
6.倒入美極鮮味汁翻炒幾下。
7.最後撒入蔥花即可。

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