食材明細
材料:大蝦300克
調料:美極鮮味汁1勺、白糖1勺、料酒1勺、雞精適量、植物油適量、乾辣椒適量、生薑適量、蔥花適量、生薑適量
製作步驟
1.蝦洗淨,剪去蝦須,剖開後背,抽去腸泥。
2.鍋中倒入適量油,爆香姜和蒜末,倒入大蝦。
3.煎至蝦變色,倒入料酒。
4.加入白糖。
5.放入乾辣椒。
6.倒入美極鮮味汁翻炒幾下。
7.最後撒入蔥花即可。
頭抽煎大蝦是將300克蝦洗淨,剪去蝦須,剖開後背,抽去腸泥。鍋中倒入適量油,爆香姜和蒜末,倒入大蝦。煎至蝦變色,倒入料酒。加入白糖。放入乾辣椒。.倒入美極鮮味汁翻炒幾下。 .最後撒入蔥花即可。
材料:大蝦300克
調料:美極鮮味汁1勺、白糖1勺、料酒1勺、雞精適量、植物油適量、乾辣椒適量、生薑適量、蔥花適量、生薑適量
1.蝦洗淨,剪去蝦須,剖開後背,抽去腸泥。
2.鍋中倒入適量油,爆香姜和蒜末,倒入大蝦。
3.煎至蝦變色,倒入料酒。
4.加入白糖。
5.放入乾辣椒。
6.倒入美極鮮味汁翻炒幾下。
7.最後撒入蔥花即可。
油燜大蝦是一道湖北省的漢族名菜,屬於鄂菜系。起源於湖北潛江,目前傳遍世界各地,並根據當地口味進行改良。主要烹飪工藝是炒燜。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消...
菜品歷史 菜品特色 做法魯菜油燜大蝦使用的清明前渤海灣的大對蝦,使用的魯菜特有的油燜技法,這是一道歷史悠久的名菜,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。 近些年流行的一道“油燜大...
大對蝦 小龍蝦 基圍蝦油燜大蝦是流行於湖北江漢油田五七的一道以蝦、蔥、姜等為主要食材製作的美食,現已傳遍全國。
起源 做法 提示油燜大蝦是一道湖北省的漢族名菜,屬於鄂菜系(楚菜)。起源於湖北潛江,目前傳遍世界各地,並根據當地口味進行改良。主要烹飪工藝是炒燜。蝦營養豐富,且其肉質松...
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菜品歷史 菜品特色 做法 其他油燜大蝦一道魯菜,使用的清明前渤海灣的大對蝦,使用的魯菜特有的油燜技法,這是一道歷史悠久的名菜,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。另外,近些年流行的一...
大對蝦 小龍蝦 基圍蝦味道鮮美的大蝦不但富含蛋白質、無機鹽、維生素等多種營養物質,而且烹飪方法簡單,能做成多種佳肴。
油燜大蝦 蘭花大蝦 翡翠大蝦 椒鹽大蝦臭乾燜大蝦是一道美食,主要原料有臭乾子3塊、大蝦200g,輔料食用油適量、豬油適量、鹽適量、糖2小勺、蒜3瓣、姜3片、小乾辣椒1個、黃酒15g、醋適量、...
主料 配料 耗時 臭乾燜大蝦做法 注意事項香味。從料酒里拎出大蝦(意思就是不要把料酒帶入鍋里!)入鍋略煎,一面泛紅後...。大蝦按自己的藝術風格擺在面兒上٩(`(エ)´ )و噴點生抽。按下煮飯鍵...用料 材料 用量 大蝦 10隻 豆角 適量 蘑菇 適量 廣式臘腸...
用料 做法