頑拗性種子

頑拗性種子（recalcitrant seed）是指不耐失水的種子，它們在貯藏中忌乾燥和低溫。這類種子成熟時仍具有較高的含水量（30%～60%），採收後不久便可自動進入萌髮狀態。一旦脫水（即使含水量仍很高），即影響其萌發過程的進行，導致生活力的迅速喪失。

頑拗性種子（recalcitrant seed）是不耐失水的，它們在貯藏中忌乾燥和低溫。這類種子成熟時仍具有較高的含水量（30%～60%），採收後不久便可自動進入萌髮狀態。一旦脫水（即使含水量仍很高），即影響其萌發過程的進行，導致生活力的迅速喪失。產於熱帶和亞熱帶地區的許多果樹如荔枝、龍眼、芒果、可可、橡膠、椰子、板栗、櫟樹等，以及一些水生草本植物如水浮蓮、菱、茭白等，均屬於頑拗性種子。要是將這些種子採收後置於室內通風處，往往只有幾天或十餘天的壽命。如可可種子適宜的貯藏條件是含水量33%～35%，溫度17～30℃，貯藏期至少為70d；而當含水量低於27%,溫度為17℃時，迅速失去發芽力。芒果、荔枝、龍眼、木鳳梨等種子在15℃中貯藏較佳，而在5～10℃出現低溫傷害。
貯存頑拗性種子的方法主要有兩種，一是採用適溫保濕法，可以防止脫水傷害和低溫傷害，使種子壽命延長至幾個月甚至1年。如將木鳳梨種子先部分脫水，使種皮趨於風乾狀態，然後放在能適度換氣的塑膠袋中，15℃下貯藏460天，發芽率仍保持90%。將茭白種子貯於水中14個月，發芽率仍有86%。橡膠種子貯於水中1個月，發芽率在60%以上。水浮蓮種子是需光種子，貯於暗中可保持休眠不萌發。另一種比較有希望的方法是用液氮貯藏離體胚(或胚軸)。經低溫貯存的橡膠種胚已取得再生植株。