種子壽命
種子從完全成熟到喪失生活力所經歷的時間,被稱為種子的壽命,即種子所能保持發芽能力的年限,一般以達到60%發芽率的貯藏時間為種子壽命的依據。種子的壽命因植物種類的不同而不同。可以是幾個星期,也可以長達很多年。柳樹種子的壽命極短,成熟後只在12小時以內有發芽能力。楊樹種子的壽命一般不超過幾個星期。大多數農作物種子的壽命在一般貯藏條件下約為1-3年。例如,花生種子的壽命為1年;小麥、水稻、玉米、大豆的種子壽命為3-6年。在良好的貯藏條件下,種子的壽命可以加長好幾倍。不過,作為生產上用的種子,還是以新鮮的為好。即使在適宜的條件下,種子保存過久,也會逐漸零部件失發芽能力。這是由於種子細胞內蛋白質變性的緣故。在高溫和潮濕的情況下,種子呼吸作用加強,這不僅消耗了大量的貯存物質,同時還放出熱量,加速蛋白質的變性,從而縮短了種子的壽命。
種子成熟離開母體後仍是生活的,但各類植物種子的壽命有很大差異。其壽命的長短除與遺傳特性和發育是否健壯有關外,還受環境因素的影響。有些植物種子壽命很短,如巴西橡膠的種子生活僅一周左右,而蓮的種子壽命很長,生活長達數百年以至千年。
種子壽命的延長對優良農作物的種子保存有著重要意義,也就是可以利用貯存條件延長種子壽命。
貯存條件
實驗證實,低溫、低濕,黑暗以及降低空氣中的含氧量為理想的貯存條件。例如小麥種子在常溫條件下只能貯存2-3年,而在-1°C,相對濕度30%,種子含水量4-7%,可貯存13年,而在-10°C。相對濕度30%,種子含水量4-7%,可貯存35年。許多國家利用低溫、乾燥、空調技術貯存優良種子,使良種保存工作由種植為主轉為貯存為主,大大節省了人力、物力並保證了良種質量。
所以,貯存種子要求壽命長時,需要降低種子含水量,增加二氧化碳含量,降低室溫。