韭菜苔炒大腸

韭菜苔炒大腸是款家常菜譜，主料有韭菜苔，大腸，韭菜苔一定要先去老根，不然的話很不好吃。

食材

主料

150g韭菜苔
250g大腸

配料

適量油
適量鹽
適量糖
適量醬油
適量味素

製作步驟

1所需原料，韭菜苔，大腸。2韭菜苔洗淨切段。3大腸切成段。4鍋中放油，放入大腸煸炒2分鐘後盛出。5鍋中再放油，放入韭菜苔煸炒1分鐘。6放入大腸一起翻炒，翻炒均勻。7加入適量的鹽。8加入適量的糖。9放入適量的醬油。10炒到韭菜苔斷生，出鍋前放入適量的味素即可。

小貼士

韭菜苔一定要先去老根，不然的話很不好吃。