韭菜花炒花甲

韭菜花250g，花甲肉100g。 1.花甲肉開水浸泡十五分鐘，清洗其內臟。 3.花甲肉先炒下，添起後再炒韭菜花。

材料:

韭菜花250g，花甲肉100g。

做法:

1.花甲肉開水浸泡十五分鐘，清洗其內臟。
2.韭菜花切段。
3.花甲肉先炒下，添起後再炒韭菜花。
4.加入炒過的花甲肉，加鹽、胡椒粉、料酒、醬油燒三分鐘，完成。