韭合兒

韭合兒，青海風味小吃，以韭菜為主料作餡的餅。

青海風味小吃，以韭菜為主料作餡的餅。餡一般另加雞蛋、肉末等。有圓形半圓形兩種。常用油烙煎而成。非常美味可口，是青海人民夏季經常食用的小吃。