韓式蔥煎餅

材料麵粉300克,香蔥絲,尖椒絲、魷魚絲各適量,蝦仁80克,雞蛋1個調味料鹽,味素各適量1、雞蛋打散後放入麵粉中,加適量水,調成蛋麵糊。 2、香蔥絲、尖椒絲、魷魚絲和洗淨的蝦仁一起放入蛋麵糊,加鹽、味素攪拌均勻後靜置20分鐘。 3、煎鍋加油燒熱,將做法2倒入,攤成圓餅,煎熟後盛盤。

材料:

材料麵粉300克,香蔥絲,尖椒絲、魷魚絲各適量,蝦仁80克,雞蛋1個調味料鹽,味素各適量

做法:

1、雞蛋打散後放入麵粉中,加適量水,調成蛋面糊。
2、香蔥絲、尖椒絲、魷魚絲和洗淨的蝦仁一起放入蛋麵糊,加鹽、味素攪拌均勻後靜置20分鐘。
3、煎鍋加油燒熱,將做法2倒入,攤成圓餅,煎熟後盛盤。
4、食用時,用刀將煎餅按人數平均分割即可。

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