韓式海鮮雜炊

蟹肉腳50公克,蝦80公克,海參150公克,韓式泡菜200公克,韭菜2根,鮮香菇3朵,蔥2根,韓國辣味噌1大匙,芝麻油2大匙,高湯3杯,炒香白芝麻1大匙,冰糖1/2大匙,蚝油1大匙1蟹肉腳洗淨;蝦洗淨去腸泥;.海參洗淨切斜段;鮮香菇洗淨去梗;蔥、韭菜洗淨切段備用。 2.鍋內放入2大匙芝麻油,爆香蔥段,加入高湯煮開,再放入其他調味料及海參、蟹肉腳、蝦、韓式泡菜、香菇煮5分鐘後,再加入韭菜拌煮一下即可。

材料:

肉腳50公克,蝦80公克,海參150公克,韓式泡菜200公克,韭菜2根,鮮香菇3朵,蔥2根,韓國辣味噌1大匙,芝麻油2大匙,高湯3杯,炒香白芝麻1大匙,冰糖1/2大匙,蚝油1大匙

做法:

1蟹肉腳洗淨;蝦洗淨去腸泥;.海參洗淨切斜段;鮮香菇洗淨去梗;蔥、韭菜洗淨切段備用。
2.鍋內放入2大匙芝麻油,爆香蔥段,加入高湯煮開,再放入其他調味料及海參、蟹肉腳、蝦、韓式泡菜、香菇煮5分鐘後,再加入韭菜拌煮一下即可。

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