海鮮雜炊

海鮮雜炊是一道由蟹肉腳等食材製成的食品。

材料

蟹肉腳50公克，蝦80公克，海參150公克，韓式泡菜200公克，韭菜2根，鮮香菇3朵，蔥2根，韓國辣味噌1大匙，芝麻油2大匙，高湯3杯，炒香白芝麻1大匙，冰糖1/2大匙，蚝油1大匙

做法

1蟹肉腳洗淨；蝦洗淨去腸泥；.海參洗淨切斜段；鮮香菇洗淨去梗；蔥、韭菜洗淨切段備用。

2.鍋內放入2大匙芝麻油，爆香蔥段，加入高湯煮開，再放入其他調味料及海參、蟹肉腳、蝦、韓式泡菜、香菇煮5分鐘後，再加入韭菜拌煮一下即可。