韓式刀削麵

手工和面切成的刀削麵是夏季常吃的韓國料理。所謂刀削麵就是用刀切的面。

刀削麵湯是用雞肉或鯷魚、蛤仔等熬出的湯。裡面還會放一些土豆、南瓜、紫菜、蔥、雞肉絲等。