雞蛋3個、紅胡蘿蔔1/4個、 洋蔥 1/6個、青椒一點或紅胡蘿蔔1/4個、大蔥 1根
做法:
1、把蔬菜切成末;
2、打雞蛋,放點鹽調味;
3、蔬菜末跟打好的雞蛋放一起,再拌一拌;
4、拿平鍋,加點油,油熱完了把雞蛋倒進去;
5、把雞蛋一邊煎一邊捲起來;
6、卷好的雞蛋放在盤子,用刀切塊。
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