韓國辣白菜炒年糕

用料

材料	用量
年糕	100g
西紅柿	2個
洋蔥	半個
辣白菜	適量
韓式辣醬	適量
番茄醬	適量
糖、鹽	適量
薑末	少許

做法

1. 將年糕放入鍋中煮軟，撈出放入涼水中待用

2. 將西紅柿、洋蔥切成塊狀，姜切末待用辣白菜中放入韓式辣醬拌勻

3. 鍋內放油，油熱後放入薑末炒香後依次加入洋蔥、西紅柿、辣白菜翻炒。

4. 放入年糕翻炒幾下後加入水（將年糕全部沒過即可）放入番茄醬、糖、少許鹽

5. 中途不停攪拌，以避免粘鍋，待湯少粘稠即可加入雞精調味後盛出