材料:
主料:豆芽300克。
輔料:蔥花1大勺,大蒜末1小勺。
調料:粗花鹽半小勺,麻油芝麻適量。
做法:
1、豆芽洗淨後,瀝乾水分。
2、水煮開後,把豆芽放進去,焯一下。
3、瀝乾水分後,把準備好的調料放進去,用手抓幾下即可。
小貼士:
1、炒豆芽的時候,過一下水即可。
2、建議蔥花最後灑在豆芽上即可,不用攪拌。
韓國涼拌豆芽是韓國的一種小吃,用豆芽,過水以後涼拌這吃的做法。
主料:豆芽300克。
輔料:蔥花1大勺,大蒜末1小勺。
調料:粗花鹽半小勺,麻油芝麻適量。
1、豆芽洗淨後,瀝乾水分。
2、水煮開後,把豆芽放進去,焯一下。
3、瀝乾水分後,把準備好的調料放進去,用手抓幾下即可。
1、炒豆芽的時候,過一下水即可。
2、建議蔥花最後灑在豆芽上即可,不用攪拌。
韓國涼拌豆芽是韓國家庭常吃的冷盤之一,主要原料是豆芽、蔥、蒜,口味是香,工藝是拌。
原料 操作 營養價值豆芽機系一項集物理學、生物學之精華開發而成的致富新產品,新一代自控高智慧型豆芽、孵化多用機核心採用電子工業部開發的控溫晶片,攜帶感溫探頭。也是家居生活的好...
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圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄拌飯的派別:拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
基本內容 韓國石鍋拌飯的做法韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味素、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。 嘗過韓式...
特點 食具 視覺享受 味蕾刺激 營養健康韓國拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火,利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃...
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佐料 烹飪 家石鍋飯 原料做法 做法二