簡介
靖西大香糯名列中國十大珍米之一,素有“一家煮飯十家香,十家煮飯香滿莊”的美譽。獨特之處在於顆粒大、米色潔白光亮、質地鬆軟、氣味芳香濃郁,性溫熱、味甘,是補血壯陽的滋補佳品,自宋代起就培育種植,並曾被列為朝庭貢品。
地理標誌
根據國家《農產品地理標誌管理辦法》規定,靖西縣報送的“靖西大香糯”產品經過國家農業部初審、專家評審和公示,《中華人民共和國農業部公告》[第1813號]於今年8月3日公布,“靖西大香糯”符合農產品地理標誌登記條件,喜獲中華人民共和國農產品地理標誌登記證書。
保護範圍
“靖西大香糯”保護區域地理坐標為:東經105°56′00″――106°48′00″;北緯22°51′50″――23°34′00″;涵蓋新靖、化峒、同德、岳圩等19個鄉鎮282個行政村。
生產情況
靖西每年種植大香糯5.1萬畝,產量2000萬公斤以上,產值1.6億元左右。