簡介
具有株型緊湊，結果期早，果形美、色澤艷、肉脆、味甜、成熟晚、耐貯藏等特點，有“遠東橘王”之稱，靖安碰柑類似於蘆柑，相比之下碰柑尺寸均勻、水分飽滿、色澤貌美，且耐貯藏。歷史
靖安碰柑是1952年由香田鄉園藝場老園藝工胡冶平，在外地碰柑實生苗上取芽嫁接在本地紅桔上，經過多年精心培育而成的優良品種，有遠東橘王之稱，它具有株型緊湊，結果期早，果形美、色澤艷、肉脆、味甜、成熟晚、耐貯藏等特點。1962年，江西省農科院將該品種正式命名為靖安碰柑，並被宜春地區評為重點科研成果。1992年6月，江西省政府特在靖安召開以發展靖安碰柑為主要內容的全省林果業座談會，大力介紹、宣傳、研究靖安碰柑，與會領導、專家、學者對靖安碰柑給予了高度評價。同年，經國家科委批准列入國家級星火計畫。2003年中國優質產品開發服務協會授予靖安縣“中國椪柑之鄉”稱號，並經農業部農產品質量安全中心認證，準予使用無公害農產品標誌。2009年，靖安碰柑種植面積達10.5萬畝，總產值1.2億元/年，占全縣農業總收入的30%以上。榮譽
2004年3月，靖安碰柑被中國國家農業部質量安全中心認證批准為國家無公害農產品，獲全國統一的無公害農產品標識，進入全國批發市場和超市一律免檢，並被評為江西省優質水果；獲中國綠色食品發展中心“綠色食品標誌”；“開光”牌靖安碰柑還被評為2006年度江西省名牌農產品；2007年，靖安碰柑列入江西省優勢農產品發展規劃，作為“南橘北梨”發展戰略主抓品種；靖安碰柑暢銷北京、上海、廣東、湖北、遼寧、雲南、廣西等國內20多個省（市、區）的80多個大中城市市場，進入沃爾瑪、家樂福、好又多等大型超市，遠銷荷蘭、俄羅斯、烏克蘭、越南等歐洲、東南亞等國際市場。2006年2月，靖安被中國綠色食品發展中心、中國綠色食品辦公室、中國科學院農業項目辦公室列為全國首批創建綠色食品原料（碰柑）標準化生產基地縣；繼後成功通過驗收，於2007年3月被批准為全國首批綠色食品原料（碰柑）標準化生產基地縣、生態農業示範縣，2008年，國家財政部、農業部把靖安縣列入國家現代農業柑橘示範區建設。
質量特色
1、感官特色：高扁圓形，果蒂完整，色澤橙紅（黃）鮮艷，果皮光潔細膩，果皮厚度在1mm左右，果肉鮮艷，肉質脆嫩化渣，風味甘甜，酸甜適度，具有該品種特徵香氣。2、理化指標：
項目指標 | 特級 | 一級 |
可溶性固形物（%） | ≥12.0 | ≥12.0 |
固酸比 | ≥11.0:1 | ≥11.0:1 |
可食率（%） | ≥70 | ≥65 |
果實橫經（d）/（mm） | 70.0≤d | 65.0≤d<70.0 |
3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
