豌豆仁1斤 馬鈴薯半斤 芹菜3兩
調味料
粗鹽適量
做法：
芹菜洗淨切末泡水、新鮮豌豆夾剝開取豌豆仁備用
馬鈴薯洗淨，削皮切塊後放入鍋內水煮熟
將煮熟的豌豆仁狀
鍋內加入1/3的水煮滾後，再放入剛剛完成的蔬菜糊，再次煮滾後，加入適量的粗鹽調味，最後撒上芹菜末即可上桌
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