奶味橄欖油青豆濃湯

奶味橄欖油青豆濃湯，一種中西風格的菜品。

材料

（1人份）
· 甜豆仁100g
· 鮮奶500cc
·馬鈴薯120g
· 羅勒葉7g（約20片）
·洋蔥30g （約2個半片)
· 鹽1茶匙
· 康樂氏金牌初榨橄欖油1大匙
· 鮮奶油適量

做法

· 將馬鈴薯、洋蔥削皮切片，鍋內放入康樂氏金牌初榨橄欖油用小火將洋蔥和馬鈴薯炒至透明。
· 將炒好的洋蔥、馬鈴薯和甜豆仁、牛奶放入攪拌機中，先攪拌10秒左右，再加入羅勒葉拌成泥狀，需30秒即可關機。
· 將拌好的蔬菜泥倒入鍋中，用中小火煮沸，並不停攪拌以免粘底，待煮沸時加入調味料即可熄火
· 出鍋時將濃湯盛入湯盤中，加入一點鮮奶油在表面裝飾即可享用。