材料:
桂冠鮮肉雲吞1/2盒,雲吞高湯包1包,南瓜100g,玉米醬1/2罐,冷凍青豆仁1/4杯,開水350cc
做法:
1.南瓜去皮、去籽切小塊,用電鍋隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和200cc開水入調理機充分攪拌成泥狀後,倒入鍋中加入玉米醬及150cc開水用中小火拌勻煮開。
3.另取一鍋滾水,放入雲吞,以中火煮至浮起後撈起備用。
4.將作法3的雲吞和青豆仁、高湯包一起入放入作法2醬中,再用中火煮開即可。
2.作法1的南瓜取出和200cc開水入調理機充分攪拌成泥狀後,倒入鍋中加入玉米醬及150cc開水用中小火拌勻煮開。 3.另取一鍋滾水,放入雲吞,以中火煮至浮起後撈起備用。 4.將作法3的雲吞和青豆仁、高湯包一起入放入作法2醬中,再用中火煮開即可。
桂冠鮮肉雲吞1/2盒,雲吞高湯包1包,南瓜100g,玉米醬1/2罐,冷凍青豆仁1/4杯,開水350cc
1.南瓜去皮、去籽切小塊,用電鍋隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和200cc開水入調理機充分攪拌成泥狀後,倒入鍋中加入玉米醬及150cc開水用中小火拌勻煮開。
3.另取一鍋滾水,放入雲吞,以中火煮至浮起後撈起備用。
4.將作法3的雲吞和青豆仁、高湯包一起入放入作法2醬中,再用中火煮開即可。
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料湯|蝦米紫菜蛋湯 海帶鴨血湯|南瓜海帶湯 核桃魚頭湯|百合綠豆湯 南瓜杏仁湯|海帶蝦仁冬瓜湯 杏仁奶露|面粒湯 疙瘩湯|龍鬚掛麵湯 豆腐蔥花湯|白玉金銀湯 番茄牛肉湯|南瓜汁 番茄湯...
基本信息 內容簡介 目錄南瓜濃湯 馬蹄糕 鮮奶鳳梨派 雞汁苦瓜團 玉米烙 麥糊... 油浸南瓜 萵筍煲螺肉 白汁鯊魚 東海夫人燉豬手 章魚... 一品燒鹿筋 羊髓燒鯝魚 【麵點】 傳統點心 煎雲吞...
圖書信息煲豬胰 天麻石斛煲山雀/鐵觀音/老黃瓜豬胰湯 013 南瓜紅棗煲...煲老鴨/玉米須煲龜/蓮子淮山煲豬胰 花膠翅群燉石蛤/南瓜豬肉湯.../米仁綠豆湯 022 南瓜百合盅/家庭自製葡萄酒/紅酒洋蔥 海帶...
圖書信息 內容簡介 目錄牛柳配蟹肉燜飯及蘆筍三文魚凍糕龍蝦濃湯配奶油及馬蹄雲吞溫信光阿溫鮑魚鯊魚骨濃湯翅特式豬頸肉椒鹽脆皮豆腐金沙醬扣鯊魚皮丁永強鮮果鍋巴美極薑汁烹生蚝...花蟹濃湯灼澳鮑鵝肝燒豆腐南乳大王蛇怡香烤明蝦周元昌包燒蟹粉鱈魚馬蹄蓮魚翅...
內容提要 作者簡介 目錄美味留給人們的回憶,是面醬、豬油渣。豬油渣便宜,甚至成為雲吞餡料的主角...南瓜 涼拌黃瓜 青瓜炒黃牛肉 海味泡椒燜冬瓜 白切蓮藕 鹹魚炒芥藍 清炒苦菜 魚香茄子 清蒸南瓜 大蔥燒海參...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄,甚至成為雲吞餡料的主角,代替了生猛的鮮蝦。而這種味道也成為了時代性的民間... 麻醬拌青豆角 脆皮香芒南瓜 涼拌黃瓜 青瓜炒黃牛肉 海味泡椒燜冬瓜 白切蓮藕 鹹魚炒芥藍 清炒苦菜 魚香茄子 清蒸南瓜 大蔥燒海參 尋味 蘿蔔乾炒...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄肉絲南瓜牛腩盅滷牛腱栗子燜子雞栗子燜羊腱椒鹽雞腿板栗黃燜鴨雞蛋蝦仁番茄大蝦...蘿蔔羊肉煲水煮魚冬菇油菜枸杞山藥燒二冬何首烏煮蛋雲吞燉乳鴿糯米鳳翅臘肉...烏雞湯豬小肘黃豆湯銀杞雞肝湯蘆筍濃湯桂棗山藥湯牛奶小米粥三色米粥益母生地黃...
內容簡介 圖書目錄濃湯海參冬蟲夏草燉海參至尊海參肉末海參香辣海參雙參燉乳鴿海參四寶蔥燒海參...五彩海參丁海參煎蛋海參南瓜盅金湯海參魚肚海參海參疙瘩湯金餅海參雞腿海參烏龍臥雪海參鍋貼沙鍋海參涼瓜海參海參全家福繡球海參海參大包雲吞海參珍珠海參炒...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄