青蒜肉絲炒年糕

青蒜肉絲炒年糕是一款美味食譜，主要原料是青蒜、肉絲、切片年糕等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

食材明細

材料：青蒜、肉絲、切片年糕
調料：鹽、料酒、雞精、醬油、澱粉

做法

（1）先將青蒜去根清洗乾淨，切成段，備註
（2）肉絲加料酒、鹽、醬油、澱粉拌勻，醃製一下
（3）燒過倒油燒熱，下入肉絲翻炒
（4）再倒入青蒜翻炒一下，倒入年糕，加點鹽、雞精翻炒至年糕變軟，即成