青紅蘿蔔豬肉湯

青紅蘿蔔豬肉湯,美食,主要原料有瘦肉8兩。

材料份量
瘦肉8兩
青蘿蔔1個
紅蘿蔔1個
陳皮1/4個
做法
豬肉洗淨,飛水五分鐘,並用清水洗淨。
青、紅蘿蔔均去皮,洗淨,切塊。
陳皮浸軟。
水沸後,放進全部材料,待水再沸後,改用文火煲兩小時,加鹽調味即成。

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