青皮梅

原產於廣東的雙子葉植物綱。

基本信息

• 中文學名：青皮梅
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Magnoliophyta)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：薔薇目(Rosales)
• 亞目：薔薇亞目(Rosineae)
• 科：薔薇科(Rosaceae)
• 亞科：李亞科(Prunoideae)也稱梅亞科、桃亞科。
• 屬：李屬(Prunus)
• 種：青皮梅

青皮梅

主題關鍵字: 果樹 果梅 落葉果樹 青梅類

品種簡介

青皮梅原產廣東省後經福建省永泰縣園藝場引入福建並經多年篩選而得名。果實近圓形，平均單果重26.8克；果皮黃綠色；果肉綠色，質緊，濃酸，微苦澀；含可溶性固形物8.28％，總酸量5.8％；核中大，可食率89.4％。果實退綠期4月下旬。該品種適應性較廣，進入盛果期早，易豐產穩產。果大美觀，適宜加工鹽水梅等。但花期早，宜在早春霜害較輕的地區栽培。