青皮冬瓜

青皮冬瓜是一種冬瓜品種，50年代初浙江省杭州市郊菜農從廣東省引入。

形態特徵

植株生長勢強，分枝中等。葉心臟形，有5～7裂，深綠色，有粗糙茸毛。以主蔓結瓜為主，主蔓第15～20節著生第一朵雌花，以後每隔5～8節再生雌花。瓜圓筒形，老、嫩均可食用，瓜頂鈍圓，商品瓜長55厘米，橫徑28厘米，橫切面近圓形，瓜肉厚5～6厘米，肉白色，單瓜重5～10千克，最大可達20千克，嫩瓜青綠色，有白斑和細毛。種子橢圓形，淡黃色，千粒重75克。

分布範圍

分布於浙江省各地種植。

主要價值

用於食用。肉質緻密，含水分高，味清淡。老瓜耐貯運，品質好，宜熟食，乾制、糖漬也可。晚熟，不耐澇，抗病性強，在高溫強光下易得日灼病。畝產4000～5000千克。

栽培技術

浙江省2月中旬至3月中旬播種，4月上旬至4月下旬定植。可搭架或爬地栽培，搭架栽培比爬地栽培高產優質。一般畝施有機肥2500～3000千克，過磷酸鈣50千克。間種番茄地栽培株行距為1.4～1.8米×3～4，爬地栽培株行距為3米×0.8米。高溫強光時瓜面蓋草以防日灼病。6月下旬至8月下旬採收。