青椒節

基本介紹

青椒在韓國被視為健康食品並得到廣泛推廣，青椒的消費量也逐年增長。因此，特在6月16日舉行青椒節。
韓國人對泡菜的熱愛直接決定了他們對紅辣椒，特別是乾紅辣椒和辣椒麵的熱愛，也決定了他們對辣椒質量的高標準嚴要求。
雖然早已告別了缺衣少食的年代，但韓國人在年末儲藏大白菜，做越冬泡菜的習俗卻保留了下來，泡菜的味道首先取決於大白菜，然後就是乾辣椒的優劣。
辣椒身段雖小，在韓國人飯桌上的地位可是火辣辣的，這不，專為辣椒舉辦的文化節在首爾廣場上紅紅火火地召開了。6月16日，在韓國首都首爾市中心，人們用各種顏色的青椒拼出碩大的青椒造型，迎接即將到來的“青椒節”。