青椒燒牛肉絲

（2）蔥末1匙，薑末半匙，蒜末半匙。 （1）料酒半匙，醬油多半匙，澱粉多半匙，水1匙。 （2）蔥末1匙，薑末半匙，蒜末半匙。

材料:

主料：牛肉300克，青椒200克，
調料：油3大匙。
調味料：（1）料酒半匙，醬油多半匙，澱粉多半匙，水1匙。
（2）蔥末1匙，薑末半匙，蒜末半匙。
（3）水2匙，澱粉多半匙，鹽1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味素半小匙。

做法:

（1）料酒半匙，醬油多半匙，澱粉多半匙，水1匙。
（2）蔥末1匙，薑末半匙，蒜末半匙。
（3）水2匙，澱粉多半匙，鹽1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味素半小匙。