小米椒炒牛肉絲

菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型

基本信息

菜譜名稱 小米椒炒牛肉絲
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 去寒暖胃，溫中和氣

編輯本段基本材料

小米椒、牛肉絲各100克，植物油5克，味素及鹽適量。

編輯本段製作方法

炒鍋內放油燒至六成熱，放入肉絲，翻炒兩遍後加入青椒絲、鹽及味素，炒片刻即可。

編輯本段功效用法

功效：去寒暖胃，溫中和氣。
用法：佐餐食用。
套用：適用於胃中有寒，納食欠佳者。