概述
青刀豆事件據日本媒體報導，2008年10月12日，日本一女性消費者食用煙臺北海食品有限公司出口日本的冷凍青刀豆後，感到不適。得到訊息後，中日雙方迅速對同一批次的其他產品進行了檢測，結果，日本方面未檢測出有機磷農藥殘留，中國方面也未檢出。
各方反響
“企業檢疫部門對企業在日本出現意外情況的同批次產品留樣按法定程式進行了檢測，結果未發現‘敵敵畏’的農藥殘留。”在山東省萊陽市政府(煙臺北海食品有限公司所在地)與該公司聯合舉行的記者見面會上，煙臺北海食品有限公司總經理藍明德對該公司出口日本冷凍青刀豆“敵敵畏事件”作出如是回應。
而萊陽市副市長慕欣亦介紹說，目前，當地公安部門正配合有關部門開展前期調查工作。她還說：“迫切希望日本警方加大調查力度，儘快查清事實真相。”
同一天，煙臺北海食品有限公司姜姓副總也告訴《第一財經日報》：“現在正在調查，還沒有定論。但我們從未使用過‘敵敵畏’這種農藥。”
姜總同時對本報記者表示，公司現在仍在正常生產，但產品已經暫停出口日本，以配合各方檢測調查。
中國外交部發言人秦剛表示，中國政府高度重視產品質量和食品安全，現已將調查情況通報日方，並已安排日本駐華使館官員趕赴生產地了解情況。此外，中方還對生產豆角的企業進行了檢查。該企業生產設備正常，記錄齊全，沒有發現質量和安全隱患。
他同時表示，中方願和日方保持密切的溝通協作，早日查明輸日青刀豆意外事件真相。
藍明德昨日說，北海食品針對原料的農藥管理完全依照日本肯定列表制度的基準進行，所有產品生產時嚴格遵守HACCP的管理體制及其他相關標準，在農藥控制、殺青漂燙和金屬異物檢測上設定了關鍵控制點，進行嚴格的管理。
藍明德同時表示：“我們對公司產品有充分的信心，希望儘快恢復企業的產品出口，為日本消費者繼續提供安全放心的食品。”
“(本公司)在日本厚生勞動省的兩次特別檢查中獲得各方面讚譽，為消除中國製造的凍菜在日本消費者心中的負面影響起到了非常大的作用。”煙臺北海食品有限公司的介紹資料這樣說。
冷凍青刀豆的進口商是日本東京的日冷食品公司，在2007年10月15日至2008年10月14日的一年中，日冷食品公司共從製造商煙臺北海食品有限公司進口了265.16噸這類產品。
據日本媒體報導，進口商日冷食品公司稱，煙臺北海食品有限公司是中國最優秀的冷凍食品製造廠家之一，從選定農場到栽培、加工等過程，日本方面一直都有參與。到目前為止沒有聽說過該廠的設備和食品安全性發生過問題。
日本冷凍食品協會表示：“煙臺北海食品有限公司在衛生管理方面採取了周全的措施，正常生產過程中殘留農藥的可能性為零。雖然不能斷言，但(蓄意)犯罪的可能性很大。”該協會還呼籲民眾理解：“如果是犯罪則無法完全加以防範。”
姜總告訴本報記者，他們也感覺到青刀豆“敵敵畏”事件很蹊蹺。
敵敵畏，又名DDVP，是有機磷殺蟲劑的一種。對咀嚼口器和刺吸口器的害蟲均有效。可用於蔬菜、果樹和多種農田作物。
煙臺北海食品有限公司，系台日合資企業，成立於1990年，註冊資金300萬美元，總投資額420萬美元，主要從事冷凍蔬菜等產品的加工出口。現在已穩定形成年加工出口1.1萬噸冷凍蔬菜、創匯1200萬美元的經營規模，產品的85%銷往日本市場，10%銷往歐美等市場，5%銷往國內。
外交部發言
中國外交部發言人秦剛對因食用中國產青刀豆而感到身體不適的日本消費者表示“誠摯慰問”，但強調中國檢驗檢疫部門對在日本出現意外情況的同批次產品的檢測中沒有發現農藥殘留，這起事件更有可能是一起人為投毒的案件。
秦剛在記者會上回應相關問題時說，在得到有關情況後，中國質檢部門立即派人到山東煙臺有關企業開展調查，當地政府也專門成立調查工作領導小組。從初步檢測結果看，這家企業生產的設備正常，各項生產紀錄齊全，沒有發現質量和安全存在隱患。相關批次產品在出口日本之前也經過了檢測，沒有檢測出含有敵敵畏、甲胺磷這些農藥的殘留物。中國質檢部門前天再次對同批次出口的食品留樣進行了檢測，也沒有發現殘留的農藥。
秦剛說，日本有關部門、警方和媒體這兩天也都普遍認為產品在生產過程中被污染的可能性比較小，更有可能是一起人為的投毒情況。日本警方已經立案進行偵查，中國政府願意和日方保持密切的合作，爭取早日查明事情的真相。
