圖書信息
作 者：陳國良 編著
靈芝與猴頭菇高產栽培技術出 版 社：金盾出版社
出版時間：2008-9-1
版 次：1
頁 數：88
字 數：63000
印刷時間：2008-9-1
開 本：32開
紙 張：膠版紙
印 次：9
I S B N：9787508202402
包 裝：平裝
內容簡介
本書由上海市農科院食用菌研究所陳國良副研究員編著。靈芝和猴頭菇是珍貴的食用菌，具有很高的食用與藥用價值。書中系統介紹了這兩種食用菌的毒性試驗、藥理作用、療效，有效成分的提取及製劑，生物學特性，制種注意事項及人工栽培技術。內容通俗易懂，技術實用。適合食用菌種植專業戶，食用菌生產場和加工廠工作人員閱讀。
目錄
第一章 靈芝高產栽培技術
一、概述
二、靈芝的有效成分、毒性試驗、藥理作用和療效
（一）靈芝的有效成分
（二）靈芝的毒性試驗
（三）靈芝的藥理作用
（四）靈芝的療效
三、靈芝有效成分的提取及製品
（一）靈芝有效成分的提取
（二）靈芝有效成分的製品
四、靈芝的生物學特性
（一）靈芝真菌的分類地位與形態特徵
（二）靈芝的生活史
（三）靈芝的生長條件
五、靈芝制種的注意事項
（一）菌種分離方法與分離部位
（二）搞好菌種擴大繁殖
（三）培育健壯菌種
（四）挑選無病毒菌株
（五）防止雜菌感染
（六）提供適宜菌種生長的培養基與環境條件
六、靈芝的人工栽培
（一）靈芝代料栽培
（二）靈芝段木栽培
第二章猴頭菇高產栽培技術
一、概述
二、猴頭菇的毒性試驗、藥理作用和療效
（一）猴頭菇的毒性試驗
（二）猴頭菇的藥理作用
（三）猴頭菇的療效
三、猴頭菇的生物學特性
（一）猴頭菇的形態特徵
（二）猴頭菇的生長條件
四、猴頭菇制種的注意事項
（一）孢子分離要採取特殊的方法
（二）組織分離要選好取種的部位
（三）選擇菌種要注重菌絲的形態
五、猴頭菇的人工栽培
（一）栽培季節
（二）栽培方法
附錄
（一）我國的靈芝種
（二）我國現在常栽培的靈芝品種
（三）靈芝與猴頭菇常用培養料的營養成分表
參考文
