靈芝柚子皮汁

材料

柚子皮100克
靈芝片3片
冰糖25克
冷開水500毫升。

做法

(1)整隻柚子洗淨，剝下柚子皮。
(2)在煮鍋中放人柚子皮和冷開水，同時放入靈芝片;水開後，改為小火，再煮20分鐘。
(3)加上冰糖煮融即可。風味特點:色澤淺黃，口感清冽，柚香微甜。