霸王花杏仁瘦肉湯

霸王花杏仁瘦肉湯

霸王花杏仁瘦肉湯是一道以霸王花、南北杏、無花果等為主要原料製作的美食。

材料

霸王花(曇花)3兩,南北杏1兩,無花果5粒,瘦肉1斤,陳皮1片

做法

無花果拋開切成兩半,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可

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