電餅鐺披薩

電餅鐺披薩是電餅鐺食品製作的一個較為簡單的做法，不一定要看電餅鐺披薩視頻才能學會。電餅鐺的做法簡單是電餅鐺食譜的常見菜，不一定要看電餅鐺披薩視頻才能學會。 但怎么做電餅鐺披薩最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道電餅鐺披薩吧。

基本信息

• 中文名：電餅鐺披薩
• 主要食材：高筋麵粉，低筋麵粉

• 食物顏色：色澤金黃
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

需要食材

圖冊

1、高筋麵粉和低筋麵粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。

2、黃油和馬蘇里拉乳酪若干。

3、番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個。

製作步驟

1、發麵。把高筋麵粉和低筋麵粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。

2、面發好後會比之前的麵團擴大好幾倍，取出一小塊，擀成大約0.5厘米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。

3、把番茄沙司和洋蔥丁（可以根據自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等）在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼後抹在圓餅上，然後把火腿切薄片碼上，再把馬蘇里拉乳酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。

4、把電餅鐺加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子打開，還要把上面的開關按鈕關閉，以免餅上的乳酪被烤焦。根據餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再打開，以免餅的底部被烤糊了。