小公雞一隻(大小按需),薑片適量,米酒,醬油,花生油。
做法:
1、將雞弄乾淨後,雞腳塞入腹中,薑片也塞進去,放入電飯煲,醬油,米酒,花生油各一杯(1:1:1每份約普通一次性紙杯2/3)倒入,切記三種材料缺一不可,除此以外都不需要!
2、電飯煲打到“煮飯”處,約10分鐘(大一點的話適量延長不用超過15分鐘),開鍋翻轉雞身。
3、再過10分鐘即可出鍋,等稍涼撕碎適量拌入原汁即可!
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電飯煲巧做懶人餐
《電飯煲巧做懶人餐》是2013年中國婦女出版社出版的圖書,作者是居然。該書主要收錄了80餘道只需電飯鍋就可以製作的美食以及製作方法等內容。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
雞的N種烹·食法
蔥油雞 雲吞雞 葡國雞
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
好吃家常菜
三杯雞馬蹄炒雞肉雞脯肉紫甘藍青瓜炒雞片宮保雞丁豆豉雞丁栗子雞煙筍雞塊胡蘿蔔燒雞腿乾鍋手撕雞紅酒燴雞香草可樂雞翅根辣子雞魚香雞絲果蔬燜雞翅紅酒板栗燒...,以及特殊烹調器具,如微波爐、電飯煲、烤箱、高壓鍋、沙鍋等,詳細地一步驟一圖...
內容簡介 圖書特色 編輯推薦 圖書目錄 -
客家風俗
祭土地神,擺上豬頭、雞、魚(均是熟的),三碗飯、三雙筷、三杯酒,點燃香燭...晚上吃。飯是倒出米湯後乾燜而成。他們不喜歡吃爛飯,故用此法煮飯。吃粥時...
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客家風俗[即客家人傳統風俗文化]
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