雷竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。全世界總計有30個屬550種，盛產於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。中國是世界上產竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分布全國各地，以珠江流域和長江流域最多，秦嶺以北雨量少、氣溫低，僅有少數矮小竹類生長。
多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。
雷竹筍雷竹又名早竹、早園竹，別名雷公竹，是禾本科竹亞科剛竹屬竹種，是中國特有的優良的栽培食用竹種，春筍3月初至4月底出筍，秋筍10-12月出筍。
主要分布於浙江西北、江西的丘陵平原地帶，由於雷竹具有出筍早、產量高、筍期長、筍味美，年年出筍，效益高，適應性強等特點，並有較高的營養價值和商品價值。
雷竹筍20世紀90年代以來，在江西、上海、江蘇、安徽、福建、湖北、雲南和貴州等省的部分縣(市)和浙江的大部分縣(市)廣泛引種栽培。湖北省崇陽縣發展特色經濟,自1994年開始引進和試種雷竹，經過10年來的努力，種植面積已達到5萬餘畝，並湧現出幾百家初具規模的雷竹莊園，成為華中地區雷竹大縣。但是在一般條件下，雷竹筍采後易變質、老化，難於貯藏．目前主要通過罐藏、醃製和乾制來延長供應期和擴大供應範圍。
雷竹筍廣德竹筍是安徽省特產之一，其產地廣德位於安徽省宣城市南部，屬於純天然的綠色產品基地。
廣德竹筍的種類 廣德竹筍的特點 生產規模 廣德竹筍的營養價值 廣德竹筍的做法臨安市可食的鮮竹筍品種有二十多種，其主要有雷竹、早 竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、紅竹、高節竹、、烏哺雞、白哺雞、尖頭青、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、剛...
營養價值 食用益處竹筍禾夜蛾（拉丁名：Oligia vulgaris (Butler,1886)）又稱竹筍夜蛾，是夜蛾科、禾夜蛾屬節肢動物，分布於陝西、河南、安徽、江蘇、...
形態特徵 蛹 生物學特性 危害 天敵《竹筍種植新技術》是湖北科學技術出版社出版的圖書，作者是塗滿春。
內容簡介 圖書目錄雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。
形態特徵 經濟價值 營養價值大雷村，一是指湖北省武穴市大法寺鎮所轄的村，以駐地的大屋雷自然垸為名，全村轄有大屋雷、中屋雷、山下垸、柑桔園四個自然垸；一是指浙江省寧波市鄞州區橫街鎮所...
湖北省武穴市大法寺鎮大雷村 浙江省寧波市鄞州區橫街鎮大雷村天目雷筍是浙江省杭州市臨安的特色優勢林產品，因有40萬畝的面積和6億多的產值而被譽為“江南第一大菜竹”。
簡介 主要方向 探索研究雷竹（學名： C. D. Chu et C. S. Chao 'Prevernalis'）是禾本科，剛竹屬早竹的栽培種。竿高可達10米，幼竿深綠色，節暗...
形態特徵 產地生境 繁殖方法 栽培技術 病蟲防治