零售縱橫

零售縱橫《零售縱橫》(季刊)是由武漢市華商縱橫精英企業管理諮詢有限公司投資主辦,面向零售行業各業態管理人員及技術人員的專業培訓刊物。 Lookout《你,是不是下一個》……能夠支撐一個企業的管理者並非都是墨守成規的人。 約稿函《零售縱橫》(季刊)是由武漢市華商縱橫精英企業管理諮詢有限公司投資主辦的,面向零售行業各業態管理人員及技術人員的專業培訓刊物。

零售縱橫

《零售縱橫》(季刊)是由武漢市華商縱橫精英企業管理諮詢有限公司投資主辦,面向零售行業各業態管理人員及技術人員的專業培訓刊物。
該刊物以“面向零售,服務中國”為創刊宗旨,主要內容包括零售業管理方向的經典案例展示、經驗技巧分享、熱門話題探討及行業資訊等模組,同時也以專家會診問答和小測試作為與讀者互動的平台,實現行業內的智慧互通、思想碰撞,為零售人得交流與共進開闢了一塊嶄新的沃土。

零售縱橫 2010年6月 第1期 導讀

瞭望台 Lookout

《你,是不是下一個》
……能夠支撐一個企業的管理者並非都是墨守成規的人。在遇到苦難的時候,他們大多都選擇勇敢的自我突破,求得蛻變新生。
擺在他們面前的路無非以下三條:
……

八大模組 Modules

《從平穩中挖出來的傑出——一個店長親歷的樣板店改造》
……
郝店長得到訊息後,一直處於半喜半憂的狀態。喜的是自己的店終於有了突破的希望,憂的一是執行壓力更大了,二是公司花了那么多錢請專家全程指導,對自己店的期望更高了,三則他自己心裡明白,自家店所屬商圈的消費水平太低,這個項目要想做成功,不容易啊。
……
《15天,日銷從300元到2880元——生鮮想說愛你也容易》
面對這樣現狀,為了加強全面管理,李素萍老師首先確定了將聯營調整為自營的方針。
調整自營的方案為:
·制定熟食人員架構並成立熟食部門,招聘加工技師,並組建加工人員和其他工作人員等。
·確定加工間的布局,確定併購置熟食加工設備、陳列道具,組織加工原料及輔料的購置。
·確定熟食經營的品類(鹵、炸、燒、蒸、冷食等)及商品明細,熟食加工技術的指導,食譜卡的使用的指導,制定熟食品配送流程的制定,制定現場炸、烤製品的加工流程,制定熟食促銷品等。
·制定現場加工設備的衛生標準。
……

小測試 Test

《測測你的手下可能有哪一種“典型性”的店長?》
你的店長常常出現以下的“症狀”嗎?OK,那現在就讓我們的來測測,你的手下可能屬於那一種類型的店長?
……

好風借力 Learing And Sharing

《超市美工手繪POP字型技法》
……
根據某外資超市所作的調查統計,POP對營業額的影響包括:
端架的陳列、地堆的陳列有POP時(如特價品、料理品、新產品、推薦品)可相對增加營業額5%;
具體的銷售促銷(如打7折或者全面8折)可增加營業額23%;
大量陳列的商品,若有POP標示,可增加營業額42%;
……

人在零售 In Retail

《累是一種責任》
……
在二三線城市,大部分民營超市老闆都是身上掛著三個職務(董事長、總經理、店長)、頭上頂著三座大山(顧客、員工、政府)。昨天一個顧投訴剛剛處理,今天又有員工鬧著離職,明天物價部門又說要來檢查,其辛苦程度可想而知。
有一次,在和一位女老闆聊天的時候,我問她:您一個女人,現在又不缺錢,幹嗎這么拚命啊,即使不幹了,還愁這輩子沒錢花?”
……

你問我答 Questions And Answers

A問:我的超市樓下就是農貿市場,所以自己的生鮮一直都做不起來,就算買得比市場更便宜,顧客也不來,我該怎么辦?
生鮮專家回答:首先我們來分析農貿市場的……

零售縱橫 約稿函

《零售縱橫》(季刊)是由武漢市華商縱橫精英企業管理諮詢有限公司投資主辦的,面向零售行業各業態管理人員及技術人員的專業培訓刊物。
歡迎廣大零售行業或有關經驗的專業人士踴躍投稿,我們將及時給予回復(一周內)。稿費標準100-500元/千字。稿件要求原創,不得在網路或其他的刊物上發表過,字數500-4000字。
約稿專欄如下:
【鑽石聚焦】:如果您對行內的焦點或有爭議的話題有自己獨到的見解、觀點,歡迎在這裡進行分析、探討、論證、指導。
【好風借力】:分享不分大小,思想在碰撞中才能產生火花。也許是您曾經親自主持或者參與過較大規模的策劃、創新、整改、活動……收穫的寶貴經驗和教訓,也許是您在長期管理、工作、學習中積累的心得體會,深切感悟,也許只是一個良好的工作習慣,也許只是一個妙手偶得的操作技巧……歡迎您不吝在這裡與行業同仁交流——您的一小步,也許將帶動中國零售行業前進一大步。
【人在零售】:零售路漫漫,心常有浮沉。零售人的心聲和心情,只有同為零售人才能理解、共鳴。您在這個世界品嘗里的酸甜與苦辣,得意與失意,就在這裡一吐為快吧!
聯繫地址:中國湖北省武漢市中南路80號中南大廈1101室《零售縱橫》編輯部
郵政編碼:430071

零售縱橫主辦方

武漢市華商縱橫精英企業管理諮詢有限公司,是經香港商業管理協會在大陸授權註冊的專業從事零售流通管理培訓、諮詢及設備綜合服務的管理諮詢機構,於2005年5月正式成立。
公司擁有一支來自沃爾瑪、家樂福、伊藤洋花堂、麥德龍、武漢中百、湖南家潤多、大潤發、華聯等國內外知名商業企業100餘名的專家團隊和一個具有豐富企業培訓經驗的講師團隊,並與浙江大學、武漢大學等多所高校合作,擁有管理專業的一流教授級師資。現以武漢為研發中心和培訓基地,在武漢、鄭州、蘭州、昆明、石家莊、瀋陽建立了六大培訓中心,在全國二十多個省會城市(市、自治區、直轄市)設立了分支機構,形成了覆蓋全國的商業流通培訓和諮詢服務的網路平台。
華商縱橫為零售流通領域提供營運、採購、防損、生鮮、拓展、財務、人力資源、信息八大核心培訓和諮詢服務,服務對象面向九大流通業態:大賣場、標超、便利店、購物中心/摩爾、百貨服裝店、建材裝飾店、醫藥專賣店、電器專業店、圖書專業店等進而關聯至生產廠商和消費者等上下游群體,致力於為中國本土零售企業提供領先的行業管理經驗、諮詢和技術服務,打造中國商業流通培訓諮詢領先品牌。

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