圖書信息
出版社: 上海大學出版社; 第1版 (2010年10月1日)
平裝: 326頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7811186594, 9787811186598
條形碼: 9787811186598
尺寸: 25.6 x 18.6 x 1.4 cm
重量: 662 g
作者簡介
張國民，知名物流專家，物流工程技術方面之國際權威。從事物流領域工作近二十年.致力於將日本的先進物流技術、設備、思想帶入中國，在中國成功規劃並實施了30餘座大型配送中心，是國內物流現代化發展的先驅之一。著作有《物流配送中心設計》（機械工業出版社2001年版）。
馮萍，上海岡村公司物流事業部高級諮詢顧問。畢業於復旦大學，獲碩士學位，主要研究領域涉及醫藥物流、零售物流、製造物流、生鮮低溫物流等，在物流規劃設計、物流項目實施、物流運營管理等方面具有深刻的認識與豐富的經驗。
周向農，上海岡村公司物流事業部物流總監，中國最早從事物流項目實施的專業人士之一，為亞洲地區許多大型項目的項目經理。在物流項目的方案設計、實施和管理上有著諸多豐富的實踐經驗.對於物流機器、物流設備在實際中的套用有著獨到的見解。
內容簡介
《零售物流規劃與設計》系統而全面地介紹了物流規劃的理論、技術與實踐，向讀者全方位地展現了物流規劃領域中的各個環節。以現代連鎖零售行業為對象，以深入淺出的理論、切實可行的方法、細緻入微的步驟、翔實生動的細節為依託，一步一步地指導讀者如何開展大、中型連鎖零售物流系統的規劃、分析與設計工作，並提供了豐富的案例與經驗供讀者參考。
《零售物流規劃與設計》可為企業物流工程技術人員和管理人員提供借鑑與參考，亦可作為大專院校物流工程專業師生的教學參考書。
目錄
第1章 零售業概論
1.1 零售業概要
1.1.1 零售業的特徵
1.1.2 零售企業
1.1.3 零售商品
1.1.4 零售店鋪
1.2 零售業態
1.2.1 零售業態的基本概念
1.2.2 零售業態的類別
1.2.3 零售業態的分類指標
1.2.4 零售業態的特徵
1.2.5 多元化業態
1.3 連鎖零售
1.3.1 連鎖化經營
1.3.2 業態與連鎖方式
1.3.3 連鎖零售的特點
1.4 零售業發展趨勢
1.4.1 總體發展趨勢
1.4.2 業態發展趨勢
1.4.3 連鎖發展趨勢
第2章 零售物流
2.1 零售物流
2.1.1 企業物流的定義
2.1.2 零售物流
2.1.3 連鎖零售物流
2.2 零售物流活動
2.2.1 物流活動概要
2.2.2 零售物流活動
2.3 零售物流網路結構
2.3.1 網路結構
2.3.2 物流節點
2.3.3 層次流向
2.4 物流/供應鏈管理的重要性
2.4.1 物流是企業的第三利潤源
2.4.2 物流服務的期望不斷提升
2.4.3 物流對企業戰略意義重大
2.4.4 物流對效用價值的貢獻
第3章 零售業態與物流
3.1 不同業態的物流
3.1.1 業態之間的差別
3.1.2 便利店物流
3.1.3 大型綜合超市物流
3.1.4 標準超市物流
3.1.5 其他業態物流
3.2 多業態的物流整合
3.2.1 物流整合的要素
3.2.2 物流整合的內容
3.3 業態對物流的意義
3.3.1 物流差別化的意義
3.3.2 物流整合的意義
第4章 零售物流規劃
4.1 零售物流規劃
4.1.1 企業物流規劃概要
4.1.2 零售物流規劃步驟
4.1.3 零售物流分析
4.1.4 零售物流設計
4.2 零售物流規劃整體性方法
4.2.1 前提條件與要素規劃
4.2.2 成本規劃
4.2.3 物流服務水平規劃
4.3 零信物流分析方法
4.3.1 數據採集
4.3.2 數據加工
4.3.3 數據分析
4.3.4 數據預測
4.4 零售物流設計方法
4.4.1 設計方法
4.4.2 建模方法
第5章 商品分析
5.1 商品基本情況分析
5.1.1 商品品種數目
5.1.2 商品重合度
5.1.3 商品計量單位
5.1.4 外形尺寸
5.2 商品ABC分類分析
5.2.1 80-20曲線
5.2.2 ABC分類法
5.2.3 ABC套用實例
第6章 訂單分析
6.1 訂單處理情況分析
6.1.1 訂貨單位
6.1.2 訂貨頻率
6.1.3 訂單回響時間
6.2 訂單EIQ分析
6.2.1 EN分析
6.2.2 EQ分析
6.2.3 IQ分析
6.3 拆零情況分析
6.3.1 拆零商品品種
6.3.2 拆零訂單
6.3.3 拆零量
第7章 能力目標分析
7.1 吞吐能力
7.1.1 吞吐量分析
7.1.2 吞吐需求量預測
7.1.3 分類吞吐量估算
7.2 庫存周轉
7.2.1 庫存周轉分析
7.2.2 庫存周轉目標設定
7.3 庫存能力
7.3.1 庫存數據分析
7.3.2 庫存需求預測
7.3.3 庫容需求推算
第8章 選址設計
8.1 配送中心選址設計
8.1.1 單一DC選址
8.1.2 多DC選址
8.1.3 選址實例
8.2 零售店鋪選址設計
8.2.1 基本選址決策
8.2.2 結合物流因素
8.2.3 選址實例
8.2.4 小結
第9章 布局設計
9.1 物流作業設計
9.1.1 基本作業流程
9.1.2 存儲作業
9.1.3 搬運作業
9.1.4 揀貨作業
9.1.5 其他作業
9.2 功能區域劃分
9.2.1 主要功能區域
9.2.2 次要功能區域
9.2.3 外部輔助區域
9.3 區域位置設計
9.3.1 物流動線
9.3.2 區域位置
9.4 布局方法與實例
9.4.1 基於ABC分類的布局
9.4.2 基於品類的布局
9.4.3 基於業態的布局
……
第10章 區域空間設計
第11章 主要設備選型
第12章 建築要求
參考文獻
