圖書信息
出版社: 中國輕工業出版社; 第1版 (2006年9月1日)
平裝: 368頁
開本: 16開
ISBN: 9787501956180
條形碼: 9787501956180
尺寸: 24.2 x 18.8 x 3.4 cm
重量: 771 g
內容簡介
這是迄今最詳盡、最系統地描寫雲南茶的圖書。全書分雲南茶樹與茶山、雲南茶葉、雲南茶事、雲南茶人、雲南茶機構、雲南茶俗6章，為讀者清晰描述了普洱茶、沱茶、滇紅、滇青、滇綠、茶馬古道等茶葉相關概念及它們相互的關聯。這又是一本好看的書，編著者儘量把每一章節都描述為一個連貫的故事，在故事中講述知識，書中大量使用了再現當年現場的繪圖，並在書的末尾專設“雲南茶葉名次索引”，589個雲南茶葉名次可以輕鬆查閱。 策劃：雲遊文化出版日期：2006年9月
目錄
第一章?雲南茶樹與雲南茶山
第一節?雲南茶樹
第二節?雲南茶山
第二章?雲南茶葉
第一節?普洱茶
第二節?雲南綠茶
第三節?雲南紅茶
第四節?雲南花茶
第五節?雲南的類茶
第六節?雲南歷史上的名茶
第三章?雲南茶事
第四章?雲南茶人
第五章?雲南茶機構
第一節?近現代雲南茶機構
第二節?當代雲南茶葉生產流通企業
第三節?雲南茶葉科研機構和茶葉行業協會組織
第六章?雲南茶俗
第一節?茶俗的故事
第二節?普洱茶道
向本書參考圖書作者致謝
後記
雲南茶葉名詞索引
