食材明細
材料:雪菜、冬筍
調料:鹽、味素
做法
(1)雪菜洗淨,切成段,備用。
(2)冬筍剝殼、去老根洗淨,切成片。
(3)鍋置火上,倒入清水,下入切好的冬筍片,用大火煮開,再轉中小火煮。
(4)把冬筍煮熟煮透後,再放入雪菜,加少許鹽,再煮上幾分鐘
(5)然後,加點味素,就可以出鍋裝盤了。
雪菜烤冬筍是一道菜餚,主要原料為雪菜、冬筍,調料為鹽、味素。
材料:雪菜、冬筍
調料:鹽、味素
(1)雪菜洗淨,切成段,備用。
(2)冬筍剝殼、去老根洗淨,切成片。
(3)鍋置火上,倒入清水,下入切好的冬筍片,用大火煮開,再轉中小火煮。
(4)把冬筍煮熟煮透後,再放入雪菜,加少許鹽,再煮上幾分鐘
(5)然後,加點味素,就可以出鍋裝盤了。
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簡介 風味特色 潮菜的湯 潮菜的烹調 潮州菜的製作