雪菜毛豆炒香乾

雪菜毛豆炒香乾由紅乾椒、蔥段、花椒、大料、薑片為主要材料製成。

原料：

毛豆、雪菜、香乾

配料：

紅乾椒、蔥段、花椒、大料、薑片

做法：

1、毛豆撥好皮後洗淨，雪菜洗淨後切小段，香乾切小丁，紅乾椒切小段備用。
2、鍋里放入蔥段、花椒、大料、薑片，用水煮開後，放入毛豆煮7.8分熟，撈出控乾水分備用。
3、鍋內油6成熱時放入姜粒、紅乾椒爆香，放入雪菜、毛豆、香乾一起翻炒至熟就行了!