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酥炸雪花雞扇
蔥和姜搗爛用料酒取汁;熟瘦火腿切成小象眼形薄片;將一個雞蛋磕在碗裡,加入麵粉、濕澱粉25克(澱粉13克加水12克)和水調製成糊;香菜摘洗乾淨;黃瓜切成花...
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鄭佳豪大大雞排
雞排,豪大大,鄭佳。鄭佳豪大大雞排,隸屬於上海台派餐飲管理有限公司。並已在上海市寶山區呼蘭西路123號推動引爆市場。
鄭佳豪大大雞排-品牌前沿 鄭家豪大大雞排-品牌文化 鄭佳豪大大雞排-品牌特點 -
軟炸桃仁雞卷
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。 核桃不宜與酒同食。 番茄:西紅柿忌與石榴同食。
製作材料 特色 製作要訣 -
禽類菜做法大全
油淋仔雞貴州仔雞香炸仔雞德州扒雞松子全雞蛋美雞五香桶子雞酥炸油雞炸脆皮雞...蔥油全雞怪味雞條軟炸雞條醬燒雞條椒麻雞條薑汁雞炸雞托鍋燒雞香菇燒雞雪花雞淖...浮油雞片五彩雞片紅酥雞片氽雞片炒雞片鍋貼雞片松子雞坯玻璃雞片鳳片牡丹燈籠...
作品目錄 -
煎塌生仁雞
煎塌生仁雞所屬一款美食之一,主要原料有雞1250克、火腿25克,花生仁(炒)50克等,這道菜非常美味。
基本內容 製作材料 菜譜特色 製作方法 製作要訣 -
《中文選單英文譯法》
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳... galantine香蔥酥魚 :Crispy Crucian Carp...
簡介 詳 單 參考資料 -
閩菜風味家常菜
尖當歸牛腩肉末燴羊肚三、蛋禽類油爆脆皮雞砂鍋雞香油拉雞酥炸生果雞板栗燜...油雞神仙整雞糖烤雞黃燜雞塊炸雞肉團雪花雞淖香芝雞柳鳳梨雞絲荷香雛鳳脯五味...明月映牡丹三色菜花貝酥雪菜六、涼拌菜類拌蓑衣醃梭子蟹酒醉黃螺醉蚶爿醉糟雞拌...
作品目錄 -
禽類菜餚製法500例
雞片芙蓉雞片雪花雞芙蓉奶汁雞肉絲奶汁雞片清炒雞米...雞球雞肉布丁鴛鴦雞片生蒸太極雞清蒸雞塊丸子原蒸雞酥...鴨雪花鴨肝軟炸鴨肝炸鴨肝酥青豆肫球肫掌糊燒燴燜類...