演藝經歷
嚴慧明--古裝劇照 1979年，嚴慧明與周潤發合作拍攝電視劇《親情》，在劇中飾演容世坤的女兒容家茜。
1981年，與石修、苗僑偉、黃日華聯袂出演由邱家雄執導的TVB古裝武打劇《英雄出少年》，在劇中飾演平平公主。1982年，嚴慧明與周潤發、莊靜宜、歐陽佩珊聯袂主演古裝武俠劇《孤城客》，在劇中飾演天下第一城城主歐陽謙的小女兒歐陽紫君。同年，與徐少強、黃錦燊主演由唐偉成執導的香港恐怖電影《養鬼》。
1988年，嚴慧明與尹天照、羅樂林主演ATV古裝武俠劇《俠女傳奇》，在劇中飾演一個冷漠無情、專殺貪官污吏及天下負心者人的樊秋娘。
電視劇《尋秦記》趙雅 1991年，嚴慧明與湯鎮業，戚美珍、劉錦玲主演清裝宮廷劇《滿清十三皇朝之危城爭霸》，在劇中飾演光緒帝的隆裕皇后。隨後，又與陳庭威、呂頌賢、萬綺雯等主演由香港亞洲電視製作的以賭博為題材的電視劇《勝者為王》，在劇中飾演聶萬龍的情婦江曉雪。
同年，與尹天照，羅頌華，關詠荷主演ATV古裝武俠劇《劍神》，在劇中飾演直鳳珠。
1993年，出演由徐少強、尹天照主演的電視劇《天蠶變之再與天比高》，在劇中飾演雲飛揚的情人唐寧。
1995年，與古天樂、李若彤、傅明憲共同出演根據金庸同名小說改編的古裝武俠劇《神鵰俠侶》，並憑藉在劇中飾演的赤練仙子李莫愁一角受到觀眾的關注。
同年底，出演陶大宇、郭可盈主演的電視劇《刑事偵緝檔案II》的拍攝。劇中飾演同性戀康寶琪。
1996年，與鄺文珣、劉江、韓馬利共同出演由香港電視廣播有限公司製作的時裝電視劇《五個醒覺的少年》（英文名：The Price to Pay），在劇中飾演高全忠的情婦彭小紅。
1997年，再次出演由金庸同名小說改編的古裝武俠劇《天龍八部》，在劇中飾演馬大元的妻子康敏，憑著心如蛇蠍的“康敏”一角，引起了觀眾的注意。
1998年，出演由古天樂、翁虹、姜大衛主演的清裝宮廷劇《乾隆大帝》，在劇中飾演呂留良之孫女呂四娘。
2001年，她與古天樂、宣萱、林峯等聯袂出演TVB古裝穿越劇《尋秦記》，
在劇中飾演風華絕代且生性浪蕩的趙盤之母趙雅。
2002年，參演由郭晉安、佘詩曼、吳美衍主演的時裝劇《情牽百子櫃》，在劇中飾演張大珊。
2006年，嚴慧明出席由香港電影金像獎協會在香港紅磡體育館舉行的第25屆香港電影金像獎頒獎典禮，並擔任頒獎嘉賓。
2011年6月24日，與陳秀雯、吳浣儀及蘇姍等出演舞台劇《情歸何處》，劇里飾演一個因吸毒患上愛滋病的母親。同年10月，嚴慧明與鄭希怡、楊羚等出席港台劇《女人多自在》啟播禮。
2016年，嚴慧明參與浙江衛視原創室內競技真人秀節目《王牌對王牌》錄製。
個人生活
嚴慧明生於義大利，家中有兄弟姐妹9人，在家中排行第八。姐姐是香港演員米雪（Michelle）。
1982年，雪梨與徐少強相識。同年在泰國拍攝電影《養鬼》時假戲真做成為戀人。當知道徐少強原來已有妻兒時，雪梨也有孕在身 生於一子。之後的幾年他倆一直都是地下情，1985年為許又誕下一女。1986年兩人原本打算結婚，但簽字當日徐少強“忘了” 帶離婚證明書，婚禮最後泡湯。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | 瘋狂主婦(又名師奶唔易做） | ---- | 李公樂 | 劉德華, 林家棟, 湯鎮業 |
| 2000 | 雙星闖八關 | ---- | ---- | ---- |
| 2000 | 極度真情 | ---- | ---- | ---- |
| 2000 | 砵蘭街馬王 | ---- | 江約誠 | 黃秋生, 張綺桐, 陳昭昭 |
| 1999 | 我在監獄的日子 | ---- | ---- | 梁錚, 麥家琪, 尹揚明 |
| 1997 | 陰陽路 | ---- | ---- | ---- |
| 1996 | 情陷蘭桂芳/劫殺迷情 | ---- | ---- | 陳法蓉, 陳庭威, 林立三 |
| 1993 | 女警天職 | ---- | 霍敬威 | 徐錦江, 狄威, 鬼冢 |
| 1992 | 黑道狂花 | ---- | ---- | 關詠荷, 楊澤霖, 鄧浩光 |
| 1991 | 劍客與刀客 | ---- | 劉釗 | 韋白 |
| 1991 | 黑越玫瑰 | ---- | 鄭南 | 吳毅將 |
| 1990 | 暴風少年 | ---- | 楊金昌 | 張艾嘉, 吳家麗, 成奎安 |
| 1987 | 江湖密殺令 | ---- | ---- | ---- |
| 1986 | 鬼也有緣 | ---- | ---- | ---- |
| 1983 | 亂世出英雄 | ---- | 李釗 | 恬妮 |
| 1982 | 龍少爺 | ---- | 成龍 | 成龍, 元奎, 馮克安 |
| 1982 | 養鬼 | ---- | 唐偉成 | 徐少強, 黃錦燊 |
| 1981 | 龍虎爭霸 | ---- | ---- | ---- |
| 1981 | 公子姣 | ---- | ---- | ---- |
| 1980 | 喝彩 | ---- | 蔡繼光 | 陳百強, 鍾保羅, 張國榮 |
| 1980 | 孖寶闖八關 | ---- | 楊權 | 陳勛奇, 周潤堅, 鄭則仕 |
參演電視劇
| 首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | 女人多自在 | ---- | 麥曦茵 | 楊淇, 盧鎮業 |
| 2002 | 情牽百子櫃 | 張大珊 | 林志華 | 郭晉安 |
| 2001 | 尋秦記 | 趙雅 | 莊偉健 | 古天樂 |
| 1997 | 天龍八部 | 康敏 | 李添勝 | 黃日華 |
| 1996 | 五個醒覺的少年 | 彭小紅 | 徐正康 | 莫家堯 |
| 1995 | 刑事偵緝檔案2 | 康寶琪 | 潘嘉德 | 陶大宇 |
| 1995 | 神鵰俠侶 | 李莫愁 | 李添勝 | 古天樂 |
| 1994 | 鳳凰傳說 | 孫萍 | 譚朗昌 | 文頌嫻 |
| 1994 | 冬日驕陽 | ---- | 蕭鍵鏗 | 梁珊 |
| 1994 | 再見亦是老婆 | ---- | 李國立 | 姜大衛, 陳秀雯, 鄧萃雯 |
| 1993 | 皇家警察實錄 | ---- | 岑國榮 | 鄧浩光 |
| 1993 | 天蠶變之再與天比高 | 唐寧 | 蕭笙 | 徐少強 |
| 1992 | 勝者為王之天下無敵 | 卓嵐 | 袁仁康 | 陳庭威 |
| 1992 | 死頂一族 | ---- | ---- | 張家輝 |
| 1992 | 滿清十三皇朝之皇城爭霸 | 隆裕 | 王晶 | 湯鎮業 |
| 1991 | 勝者為王 | 江曉雪 | 袁仁康 | 陳庭威 |
| 1991 | 劍神 | 植鳳初 | ---- | 尹天照 |
| 1991 | 暴雨燃燒 | 袁冬兒 | 韋家輝 | 任達華 |
| 1991 | 滿清十三皇朝之危城爭霸 | 隆裕皇后 | 龍紹基 | 湯鎮業 |
| 1990 | 還看今朝 | ---- | 韋家輝 | 黃日華 |
| 1990 | 自尊無上 | 宮家玲 | 李愛瓊 | 江漢 |
| 1990 | 雙飛雁 | 王書羽 | 江河 | 秦風 |
| 1989 | 城市劍客 | 許若菁 | 李艷芳 | 吳毅將 |
| 1989 | 霹靂神捕 | 朱城壁 | ---- | 伍衛國 |
| 1989 | 龍鳳喜迎喜 | ---- | ---- | ---- |
| 1988 | 十月風暴 | ---- | 王心慰 | ---- |
| 1988 | 俠女傳奇 | 樊秋娘 | 周華宇 | 尹天照 |
| 1982 | 孤城客 | 歐陽紫君 | 余凱榮 | 周潤發 |
| 1981 | 風雨晴 | ---- | 邱家雄 | 黃杏秀 |
| 1981 | 英雄出少年 | 平平公主 | 邱家雄 | 石修 |
| 1981 | 他的一生 | ---- | 招振強 | 任達華 |
| 1980 | 風雲 | 金順水 | ---- | 劉松仁 |
| 1980 | 親情 | 容家茜 | 李添勝 | 周潤發 |
| 1980 | 千王之王 | 洪盈盈 | 王天林 | 謝 |
參演舞台劇
| 年份 | 劇名 | 合作演員 |
| 2011年 | 《情歸何處》 | 蘇珊、樓南光、吳浣儀、曾瑋明、關偉倫 |
綜藝節目
| 播出時間 | 節目名稱 |
| 2016 | 王牌對王牌 |
人物評價
從《俠女傳奇》中的樊秋娘、《劍神》中的直鳳珠、《 天蠶變之再與天比高》中的唐寧、《天龍八部》中的康敏。雪梨在所造古裝角色方面，可謂出神入化。（鳳凰網評）在古天樂版《 神鵰俠侶》中飾演的第二代“李莫愁”，憑著狠辣的表情和怨毒的眼神，把殺人如麻喜怒無常的赤練仙子演繹得相當到位。（環球網評）妹妹雪梨的演技勝過自己。（香港藝人米雪評）
