雞蛋番茄蝦皮三明治

材料:

玉米1根，砂糖適量，雞蛋1個，番茄半個，蝦皮少許，麵包3片

做法:

1.營養玉米汁玉米去葉去須後洗淨，然後用刀沿玉米芯將玉米粒切下。
2.將玉米粒放入鍋中，加入剛好沒過玉米粒的水煮10分鐘。
3.加入適量砂糖。
4.將煮好的玉米連汁倒入攪拌機中，快速攪拌1分鐘即可。
5.雞蛋番茄蝦皮三明治雞蛋煎熟；蝦皮洗淨後瀝乾水然後放在鍋上翻炒片刻；番茄洗淨後切片；麵包烤一烤。
6.先將煎蛋放在麵包片上，蓋上第二塊麵包片。
7.再在上面鋪上番茄和蝦皮。
8.最後再蓋上一塊麵包片即可。