雞蛋炒玉米面饅頭

雞蛋炒玉米面饅頭， 原料有玉米面饅頭2個，雞蛋一個，孜然粉一大勺，鹽半小勺，辣椒花椒油1湯勺。做法簡單，味道好。

原料

玉米面饅頭2個，雞蛋一個，孜然粉一大勺，鹽半小勺，辣椒花椒油1湯勺。

做法

1、饅頭切小丁；
2、雞蛋加鹽打散；
3、把饅頭粒均勻的掛上雞蛋液；
4、鍋里放一湯勺辣椒花椒油，6、7成熱，下步驟3中的饅頭粒，中小火，炒勻、炒散；
注意：一定要慢工出細活兒，這樣超出的饅頭粒會比較鬆散、焦脆。
5、最後撒入孜然粉，炒勻，就可以出鍋啦。