雞肝銀耳湯

雞肝銀耳湯，原料有雞肝100克,銀耳(乾)10克，枸杞子5克,茉莉花5克，薑汁3克,鹽2克,澱粉(豌豆)2克，美味可口。

雞肝銀耳湯的做法詳細介紹

菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 明目食譜
口味：清香味 工藝：煮

雞肝銀耳湯的製作材料：

主料：雞肝100克,銀耳(乾)10克
輔料：枸杞子5克,茉莉花5克
調料：薑汁3克,鹽2克,澱粉(豌豆)2克教您雞肝銀耳湯怎么做，如何做雞肝銀耳湯才好吃　1. 先將雞肝洗淨切細；
2. 切細的雞肝加入澱粉、薑汁、食鹽拌勻；
3. 將銀耳泡發；
4. 將炒鍋上火，加入雞湯及少許食鹽、味素，隨即下銀耳、雞肝、枸杞同燒；
5. 待燒沸後，打去浮沫，撒入茉莉花即成。

小貼士

健康提示

此湯具有補肝、明目、益腎的作用。

食物相剋

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。