材料:
材料雞肉、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、土豆、西芹、黃油、百里香、玉桂葉、蒜泥、雞湯、鹽、胡椒
做法:
1、將雞肉煮熟,切成粒;洋蔥等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。
2、用黃油炒香洋蔥、蒜泥,加入百里香、玉桂葉一同翻炒,再投入各種蔬菜粒,炒勻後加入雞肉粒和雞湯。
3、湯燒滾後改用小火煨燒約1小時,加入鹽、胡椒調味即可。
材料雞肉、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、土豆、西芹、黃油、百里香、玉桂葉、蒜泥、雞湯、鹽、胡椒1、將雞肉煮熟,切成粒;洋蔥等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。 2、用黃油炒香洋蔥、蒜泥,加入百里香、玉桂葉一同翻炒,再投入各種蔬菜粒,炒勻後加入雞肉粒和雞湯。 3、湯燒滾後改用小火煨燒約1小時,加入鹽、胡椒調味即可。
材料雞肉、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、土豆、西芹、黃油、百里香、玉桂葉、蒜泥、雞湯、鹽、胡椒
1、將雞肉煮熟,切成粒;洋蔥等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。
2、用黃油炒香洋蔥、蒜泥,加入百里香、玉桂葉一同翻炒,再投入各種蔬菜粒,炒勻後加入雞肉粒和雞湯。
3、湯燒滾後改用小火煨燒約1小時,加入鹽、胡椒調味即可。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄《100種做法系列(第2輯):煲菜的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一,本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
基本介紹 圖書目錄 序言雞肉丸子湯 雙蝦雞肉湯 金針雞肉湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄榨菜筍片湯禽肉類47 燒雞煲48 西紅柿雞肉煲49 平菇燉雞50 竹蓀雞...肺煲83 羅漢果肚肺煲84 豬肝煲85 雪菜肥腸煲86 肥腸煲87 花生...排煲93 羊肉栗子煲94 羊雜煲水產類95 蒜子鯝魚煲96 昂刺魚煲97...
圖書信息 內容簡介 目錄贛菜(又稱江西菜)歷史悠久,是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是:原汁原味,油厚不膩,口味濃厚,鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜制龜羊湯氽/芙蓉髮菜湯煨/牛尾藥膳煲第三天 鮮嫩蔬菜煮出來田園菜頭湯...榨菜雞蛋湯肉片菜頭湯小白菜冬粉湯土豆排骨煲香菇燴絲瓜韭菜絲墨魚湯西紅柿燉...煲土豆蘿蔔湯苦瓜椰奶露雪菜冬瓜湯絲瓜牛筋煲蘿蔔絲燉子蝦羊肉蘿蔔湯白蘿蔔燉...
內容介紹 作者介紹 作品目錄香菇雞肉粥是一種以香菇和雞肉為主要原料的粥類食品。香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分——香菇多糖,含有降低血脂的成分——香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌...
菜品特色 做法 營養價值 小貼士雞湯雜菇煲是一道營養價值很高的菜,做法簡單,主要材料有雞肉,杏鮑菇,金針菇,平菇等等。適合冬季養生。
主料 輔料 調料 做法 營養功效雞粒雜菜薯蓉球是一道菜品,主要製作食材是雞肉,配料是馬鈴薯、雜菜粒,調料是鹽、生抽、糖等,通過煮製的做法而成。