原料
主料
雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔
輔料
鹽、雞精、生抽、澱粉
做法
1.雞胸肉剁成肉泥加入胡蘿蔔碎'豆腐'生粉'加入鹽'雞精'生抽'蚝油調味'用勺子團成丸子'取一鍋加水燒開後'放入丸子煮熟'另取一鍋加適量油'油熱後放入蔥花爆香'加入適量玉米粒炒熟後加入丸子翻炒片刻盛盤出鍋 |
雞肉豆腐丸子是一道由雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔等食材製成的美食。
雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔
鹽、雞精、生抽、澱粉
1.雞胸肉剁成肉泥加入胡蘿蔔碎'豆腐'生粉'加入鹽'雞精'生抽'蚝油調味'用勺子團成丸子'取一鍋加水燒開後'放入丸子煮熟'另取一鍋加適量油'油熱後放入蔥花爆香'加入適量玉米粒炒熟後加入丸子翻炒片刻盛盤出鍋 |
1、雞肉剁成肉糜備用。 4、旺火10分鐘後,下入雞肉豆腐丸,待全部丸子浮起。 雞肉豆腐丸子湯
炸蝦蓉豆腐丸子屬於美食之一。
炸蝦蓉豆腐丸子 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法1、雞肉剁成肉糜備用。 3、雞湯,加入胡蘿蔔塊、適量清水,大火煮開。 5、轉文火煮10分鐘。
調料:海鮮醬油,雞精,澱粉,鹽,花椒粉,大豆油 2、把裡脊肉洗淨切成肉碎,加入海鮮醬油,鹽,花椒粉,雞粉拌勻醃製十分鐘。 4、把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥...
澆汁丸子豆腐,美食,主要原料有研碎的豆腐3大匙、澱粉3小匙、肉湯、碎青菜餡(煮後切碎的胡蘿蔔和青菜、肉湯、澱粉、醬油各少許)。
原料 方法 適應人群 健康提示主料:水豆腐一塊,製作簡單,套用健康,蛋白質豐富
材料: 配料: 調料: 做法:食譜原料 製作方法 健康提示
《巧做丸子家常菜》是1999年中國盲文出版社出版的圖書,作者是高雲升等。