雞肉蛋炒飯

雞蛋 1. 2.

準備材料
份量: 3
雞蛋 1個
水 15毫升
黃油 15克
蔬菜油 15毫升
洋蔥 1個，切碎
冷的熟米飯 315克
醬油 30毫升
黑胡椒粉 2克
切碎的熟雞肉 140克
製作方法
準備：5 分鐘 | 製作：10 分鐘
1. 用小碗， 打散雞蛋加水。用中低火在大煎鍋里加熱溶化黃油。倒蛋漿進去讓其在鍋里舖開1-2分鐘。起鍋切成小塊。
2. 在同一煎鍋里熱油，加洋蔥炒到軟，然後家米飯、醬油和雞肉翻炒5分鐘左右，最後加雞蛋塊再翻炒一下，趁熱吃。