#懶人食譜#快手雞肉土司披薩
主料
土豆一個 雞腿肉一個
馬蘇里拉乳酪50g 蒜末適量
黃油適量
輔料
蔥末適量 植物油少許
羅勒葉少許 鹽適量
番茄醬適量 黑胡椒適量
步驟
1.土豆去皮後,切小塊,裝食品袋裡,用微波爐叮2分鐘左右,直到用手一壓就可以壓碎的程度,小心的都壓成泥狀。(小心燙手)
雞腿肉切小塊,蒜末,蔥花,準備好。
2.鍋燒熱,倒入植物油,下蒜末,蔥花,雞腿肉,翻炒至變色,加入適量鹽,羅勒葉,喜歡番茄醬的,再加一點番茄醬。炒熟,關火,備用。
然後將烤箱預熱180度。吐司片,擺在烤盤裡,單面,刷一小層融化的黃油。用勺子,比較均勻的鋪一層土豆泥。
3.再鋪一層超好的雞腿肉丁。
4.撒一些馬蘇里拉乳酪,喜歡黑胡椒的,可以再撒點黑胡椒。
5.放入預熱好的烤箱,中層,10~15分鐘,乳酪融化即可。烤的越久,麵包片越脆,像烤饃片一樣脆脆的。只要別烤糊了就行。
吃的時候,擠點番茄醬