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河粉
粿條（英文：Rice noodles），又稱沙粿條，是廣東、海南、廣西、福建等地區一種大眾化的特色傳統名吃之一。粿條是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，...
製作過程 營養價值 來源 越南粿條 -
雞排
雞排，是小吃店裡很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麵包渣”似的小麵團。里是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合...
原味雞排 炭烤雞排 香辣炸雞排 奶油雞排 營養 -
腸腸兒粉
腸腸兒粉又稱冒根兒油條。即用燉好的象牙指環般的節節肥腸湯下的米粉。湯呈乳白色，面上漂著光閃閃的油花。此粉為中下層市民喜食之物。
普通製法 潮式製法 牛肉口味 其它吃法 營養價值 -
海南雞飯[海南特色菜品]
海南雞飯是海南傳統的風味主食，海南各地都有做雞飯和雞湯飯，但以文昌雞飯最為好吃和出名，一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。 主要食材是雞肉和大米，主要烹飪工...
分類 做法 食用方法 營養價值 食用指南 -
苦瓜炒雞片
苦瓜200克，雞胸脯肉250克，紹酒半茶匙，糖半茶匙半茶匙，醬油1茶匙，水澱粉半茶匙，雞蛋清1個，鹽、雞粉，蔥末，澱粉少許1.1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切...
材料 做法 -
粉果
粉果是廣東省廣州地區特色傳統名點。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形，餡卻有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等，放風味與蝦餃不同；與蝦餃另一異點是，粉果...
基本簡介 歷史由來 原料介紹 特色之處 美食製作 -
香雞排
雞排是台灣人最喜歡的小吃之一，尤其不管是學生下課、年輕人逛街、上班族下午茶都喜歡吃雞排。夜市里雞排攤位，可說是台灣大小鄉鎮，各處角落，雞排攤位，無所不在。
簡介 製做方法 -
雞包
雞包是廣東很流行的小吃，其葉可口。其中主要原料是：雞肉、冬菇、冬荀肉；輔料：麵粉十二兩、洋醋半茶匙、幼沙糖、豬油、發粉、食用臭粉、方形白紙；調料：鹽一茶...
製作 小貼士 -
苦瓜雞片
苦瓜雞片是浙江省傳統的特色名菜，屬於浙菜系。此菜鮮鹹適口，味道獨特。先將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用鹽拌勻，醃一小會兒，放入開水鍋中燙一下，撈出瀝乾水...
原料 製作 -
雞絲粉卷
雞絲粉卷是一款美味菜譜，屬於 微波爐 菜系,主要原料有 粿條皮 等
簡介 原料 製作
