內容介紹
內容簡介本書共分九章。書中簡明扼要介紹了孵化場（車間）的
籌建、雞胚發育條件、合格種蛋獲得、孵化操作技術、孵化
效果檢查技術、初生雛雌雄鑑別技術及孵化場的經營管理。
本書圖文並茂，文字通俗易懂，具有初、高中文化程度
或具有一定生產經驗者，都能看得懂、學得會、用得上。
作品目錄
目錄第一章 孵化概論
第一節 孵化在養雞業中的地位
第二節 孵化方法簡介
第二章 孵化場（車間）的建立
第一節 孵化場（車間）的工藝設計
第二節 孵化設備及用具
第三章 雞蛋的形成及雞胚發育
第一節 雞蛋的構造與形成
第二節 雞胚的發育
第四章 雞胚發育的條件
第一節 溫度與雞胚發育
第二節 濕度與雞胚發育
第三節 通風換氣與雞胚發育
第四節 翻蛋 涼蛋與雞胚發育
第五節 孵化衛生與雞胚發育
第五章 合格種蛋的獲得
第一節 種雞群的飼養管理與疾病控制
第二節 種蛋的收集與選擇
第三節 種蛋的包裝與運輸
第四節 種蛋的存放
第六章 機器孵化操作技術與勞動組織
第一節 孵化前的準備工作
第二節 碼蛋入孵操作及勞動組織
第三節 照蛋的操作及勞動組織
第四節 落盤操作及勞動組織
第五節 出雛的操作及勞動組織
第六節 雛雞的斷趾 記號方法
第七節 公雛的斷冠
第八節 孵化車間的日常管理
第七章 孵化效果的檢查與分析
第一節 原始記錄和孵化成績的計算
第二節 孵化效果的檢查方法
第三節 雞胚死亡的分布規律
第四節 常見胚胎病對孵化成績及雛雞質量的
影響
第五節 提高孵化成績的主要途徑
第八章 初生雛雞的雌雄鑑別
第一節 初生雛雞雌雄鑑別分類
第二節 初生雛雞肛門鑑別法
第三節 雛雞伴性遺傳鑑別法
第九章 孵化場的經營管理
第一節 生產計畫的編制
第二節 孵化成本的核算
第三節 影響孵化場經濟效益因素分析
第四節 提高孵化場經濟效益的措施
