雞油菌科

雞油菌科（Cantharellaceae ）子實層生於喇叭型擔子果的外側，常具條狀或網狀棱紋（皺紋或皺褶）。生殖菌絲膨大，孢子非澱粉質。

基本信息

• 中文學名：雞油菌科
• 外文名：Cantharellaceae
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 目：非褶菌目（Aphyllophorales），又稱多孔菌目（Polyporales）
• 科：雞油菌科(Cantharellaceae)
• 屬：雞油菌屬、喇叭菌屬、陀螺菌屬

雞油菌科

正文

多孔菌目的 1科。子實體從管狀變成漏斗形，全部膜質，或具中生柄和菌蓋。菌肉菌絲體,為一體型,有或無鎖狀聯合。子實層有皺或平滑到多少顯著的皺褶。主要皺褶通常是放射式排列,並且趨向邊緣呈扇形分枝,發育良好時具橫脈。擔子細長，棒狀。孢子無色，壁平滑，近球形、卵圓形或橢圓形。
本科營地生，腐殖質生，一小部分發生於腐爛的木頭上。因子實層平滑與革菌近似，比較原始。另一方面，它與傘菌有密切的關係。只有進化較高等的種類的子實層才形成刺、孔、褶等形狀。
本科下分 4屬，其中有些種類，如雞油菌和喇叭菌是美味的食用菌。

配圖

雞油菌科

相關連線

真菌盤點（一）

真菌門（Eumycota；Mycobionta）真菌界的一門。通常所稱的真菌即指該門菌。營養體大多為分枝繁茂的發達菌絲體，少數菌絲體不發達，一些低等種類為單細胞，真菌的菌絲有三種：氣生菌絲、營養菌絲、直立菌絲。它主要依靠營養菌絲來吸收營養物質。本任務主要盤點真菌門中得種類。

葉狀層菌 盤革耳 片段預告耳 纖孔菌 刺革菌 齒革菌 環褶菌屬 小集毛孔菌 集毛孔菌 刺革菌目 齒菌 甜齒菌屬 片段預告耳科 鎖瑚菌 鎖瑚菌科 花耳目 榆孔菌 木拉克酵母屬 串擔革菌屬

串擔革菌科 滑瑚菌 滑瑚菌科 絲黑粉菌 絲黑粉菌科 膠膜菌 膠膜菌科 膠膜菌目 絲黑粉菌目 長頜鰕虎魚屬 布勒擔孢酵母屬 角擔菌 聯軛孢菌 聯軛孢菌科 鏈擔耳 大鏈擔耳科 明目耳 明目耳科 韌釘耳

角擔菌科 假齒菌 隔孔菌 角擔菌目 黑粉菌綱 銀耳亞綱 銀耳科 花耳 假花耳屬 喇叭菌 擔子菌門 銀耳目 多年擬層孔菌 雞油菌 木耳科 膠角耳 傘菌亞綱 德克耳屬 波多耳屬

木層孔菌 黑耳 黑耳科 膠盤耳 雞油菌目 膠杯耳 膠珊瑚 花耳科 蠟殼耳 地衣狀刺皮耳 鏽菌綱 小針層孔菌 齒菌科 雞油菌科 木耳目 虎掌刺銀耳 擬黑耳 木耳 銀耳